看好日子卖桑葚

五月桑葚甜，新麦待开镰。这个季节，正是桑葚陆续成熟的季节。浙江上虞的丁宅乡有着上千亩的果桑种植基地，产出的桑葚个大、圆润饱满、汁浓味甘，含糖量和所含氨基酸营养物质也很高。在桑葚的销售上，种植户总结出了一套很好的经验，就是看好日子卖桑葚，因为桑葚不宜储存，所以农户就在周末双休日和节假日期间搞观光采摘活动，每斤的采摘价格达到15元，而在周一至周五期间，就把成熟的桑葚摘下来，卖给桑葚深加工企业，每斤卖价在4元左右，这样算下来，一亩的收入在5000元左右，种植桑葚让农户的收入有了很大的提高。同时当地政府还积极引导农民发展桑葚深加工产品，开发出桑葚酒、桑葚饮料、还利用桑葚的嫩叶加工桑葚茶、桑葚的干叶加工保健枕，甚至桑葚的枝条因其弹性好都可以用来做保健器，这些产品的开发，大大提高了桑葚的附加值。种植桑葚成了当地农民增收致富的优势产业。

惹人爱的特菜——美国防风

美洲防风，别名芹菜萝卜，原产欧洲，以欧、美国家种植较多。近些年我国从欧、美引进种植，但面积很少。美洲防风的食用部分是其肥大的肉质根，嫩叶也可食，美洲防风富含维生素C，胡萝卜素含量也比较高。较高的营养价值，再加上它种植量少，所以决定了目前美洲防风的市场价位，每斤的价格在15元左右，而销售渠道也只是直供宾馆饭店。现在消费者在选择蔬菜时是越来越讲究，不仅要吃出美味，还要吃出健康和营养，记者在一些大的农产品市场调查后发现，一些大宗类的蔬菜像萝卜、胡萝卜、生菜、茼蒿等依然是老百姓餐桌上的当家菜，而像美洲防风、球茎甘蓝等特菜也受到不少消费者的欢迎，市场走俏。面对这样的市场行情，作为农民来说，是选择大宗蔬菜种植，还是种植特菜呢？带者这样的问题，记者将走访蔬菜种植专家，来谈谈美洲防风的市场效益等，以促进生产，引导消费。